动物内脏有哪些要少吃_动物内脏为什么要少吃 关注

(资料图)

1、动物内脏食用注意事宜

1、清洗方式有讲究。洗鸡肠时，可以加一些盐，反复揉搓，去除外表的粘液和气味。鸡肝的部分，用流动的清水冲洗至无血水后切片，放到加了花椒和醋的清水中浸泡能有效去除毒素。

2、长时间高温焖煮。烹饪时，保证熟透的同时，还能将可能存在的寄生虫，病菌和虫卵高温杀死，这样才能保证食用安全。

3、控制食用量。每人每次的食用量不要超过50克，否则很容易造成维A，维D中毒。而且它2产脂肪和胆固醇含量也偏高，体胖和血脂高的人更要注意不要多食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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