(资料图)
来源:温州都市报 记者 蔡挺/文
市水产品批发交易市场供图
“今天的价格比昨天便宜了不少。”“江蟹(梭子蟹)一上市,蝤蛑就难卖了。”9日上午,市区大南门农贸市场里,很多水产摊位都卖起了江蟹。
记者从温州市水产批发交易市场获悉,8月8日夜到9日,共有105吨江蟹到该市场,市场相关负责人杨天策表示,接下来会有一大波江蟹陆续上市,并且价格也会随之走低。
“江蟹价格有45元一斤、55元一斤、65元一斤和75元一斤,死蟹也有,30元一斤。就是红膏的比较贵,要120元一斤。”市区大南门农贸市场内一位经营水产的摊主说,这两天江蟹陆续上市,价格也随着越来越多的到货而一直在变化,“今天的价格比昨天便宜了不少。”被问及接下来几天的价格会不会更便宜时,摊主表示江蟹是一天一个价格,东西多了价格自然就下来了。
“晚上有五六桌的客人都点了江蟹。”阿敏在市区经营一家老温州口味的饭摊,“昨天到的江蟹都比较差,今天到的好一些,我们店里今天才上。”她说,江蟹的上市对蝤蛑影响比较大,“最近几天我们店里对蝤蛑已经收紧进货了,就怕江蟹到了蝤蛑不好卖。”
事实上,江蟹的上市,确实影响到蝤蛑的生意。大南门农贸市场一蝤蛑摊位前,摊主靠在装蝤蛑的大盆上玩着手机,跟江蟹摊位前的人来人往相比,显得很是冷清。这位周姓摊主说,这两天江蟹才刚一上市,蝤蛑生意马上遭到了打击,“生意起码少了一半。现在(江蟹)才刚上市,接下来影响会更大。不过过几天蝤蛑的价格也会下来的,供货商会调价,跟着市场走。”
据温州市水产批发交易市场8月9日统计数据显示,8月8日夜到9日,该市场活鲜进场交易车辆121辆,比8日的69辆增加了52辆,其中江蟹81辆。活鲜交易量152.65吨,比去年同期的127.05吨增加25.6吨,同比上升20.1%;活鲜交易金额805.85万元,比去年同期的586.2万元增加219.65万元,同比上升37.5%。
杨天策介绍,最近两天到市场的江蟹中,红膏蟹不多,大多都是白膏蟹。8月9日白膏江蟹市场批发价最高的是110元一公斤,最便宜的20元一公斤。杨天策表示,接下来一段时间江蟹会越来越多,相应的价格也会随之下来一点。
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